Pour profiter de toutes les saveurs, arômes de votre thé, comptez 2 grammes de thé pour un volume d’eau compris entre 100 et 150 ml. Bien évidemment, chacun ses goûts ! Si vous préférez un thé plus fort en caractère, on vous laisse le choix d’en ajouter un peu 🙂 mais pas trop quand même ! Pour faire simple, plus vous ajoutez de feuilles, plus votre thé va libérer de notes et textures. Ajoutez environ 1 cuillère à café pour les petites feuilles et une cuillère à soupe pour les grandes feuilles et versez la quantité désirée dans votre filtre ou votre théière.

La chaleur de l’eau est un facteur primordial dans l’infusion de votre thé. L’eau ne doit jamais être bouillante. Une chaleur trop élevée peut exagérer certains arômes de votre thé et lui donner un goût d’amertume désagréable en bouche. Généralement, on adapte la température de l’eau en fonction du thé choisi. Cela peut varier entre 70° et 100° C, selon le type de thé. Pour vous y retrouver et connaitre la chaleur idéale, nous vous mentionnons sur chacun de nos paquets la température à respecter

Le plus souvent, les gens optent pour un temps d’infusion à leur goût mais nous vous conseillons de laisser infuser votre thé au moins 3 minutes et pas plus de 8 minutes. La durée d’infusion peut varier en fonction du thé choisi. Tous nos sachets de thé comportent les indications nécessaires pour une infusion optimale. Si vous n’êtes pas certain de la durée nécessaire, commencez par laisser infuser 3 minutes pour votre 1^ère tasse. Attendez 30 secondes de plus pour chaque nouvelle tasse jusqu’à trouver la saveur qui vous convient.