Thé blanc Pai Mu Tan

Aussi appelé « Thé des empereurs » ou thé blanc « Bai Mu Dan » ou « Pivoire blanche », le thé blanc Pai Mu Tan porte le nom d’une des plus belles fleurs de Chine : la Pivoine Blanche. C’est la boisson traditionnelle des empereurs chinois. Ses feuilles produites avec soin lui confèrent un caractère particulièrement doux. Le bourgeon et la première feuille de ce thé précieux cultivé dans la province de Fujian en Chine sont cueillis en petite quantité au printemps. Lors de l’infusion, les feuilles entières se déploient offrant une saveur délicate. Ce thé est très faible en tanins donne une infusion orangé clair avec des notes végétales. Vous pourrez le consommer à tout moment de la journée et même le laisser infuser jusqu’à 3 fois.

INGRÉDIENTS :

Thé Pai Mu Tan

Température d’infusion

80°C

Durée d’infusion

1.5/2 minutes

Meilleur moment

En journée